Tagebuch

Frühe Proben für die heutige TV-Aufzeichnung

In Bad Essen gibt es alles mit und aus Holunder

Guten Morgen aus Bad Essen. Ob es trocken bleibt heute bei der Aufzeichnung? Zur Zeit ist es bewölkt über Bad Essen, und die Proben zur Sendung haben schon begonnen. In Bad Essen gedeiht der Holunder prächtig, die Gemeinde im Osnabrücker Land ist bekannt für diese Pflanze. Kein Wunder also, dass es eine Menge Holunderrezepte gibt. Die wollen wir heute vorstellen in der Sendung. 5 junge Menschen aus Bad Essen erzählen so über "Ravioli mit Holunderfüllung", einen "Holunder-Balsamico" oder einen hausgemachten Holunderlikör. Den werde ich mit Alexandra aus der Gaststätte "Das kleine Haus" dann auch gleich probiert.

  

Bis später

Ihr/ Euer

 

Michael Thürnau

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