Tagebuch

Bad Essen: Ich koche bei der Landesgartenschau


Oh wie lecker: Es gab unter anderem Bunyols

Herrliches Wetter auf Schloß Ippenburg, und seit 10 Uhr strömen die Besucher zur Landesgartenschau. Ich präsentiere hier heute immer zur vollen Stunde meine Kochshow, und es gibt für die Besucher ordentlich was zu probieren. Als erstes kam heute Morgen französischer Käse auf den Herd: Crottin und Datteln, umwickelt mit Speck. Zur Zeit bruzzelt Öl auf meinem Herd. In dem heissen Fett werden Bunyols ausgebacken. Die leckeren Krapfen stammen von der spanischen Mittelmeerinsel Mallorca. Serviert werden sie mit einer herben Marmelade von Aprikosen. Köstlich. Die Kochshow dauert bis zum Abend, und ich melde mich im Tagebuch morgen wieder aus dem Bingostudio. 

 

Bis dann

Ihr/ Euer

 

Michael Thürnau

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